Placuszki z jabłkiem – bez glutenu, bez nabiału, bez jajka

Dzisiejszy przepis jest dla osób, które mają różne nietolerancje pokarmowe i mają ograniczony wybór produktów, a chcą się cieszyć smakiem tradycyjnych potraw.
Placuszki z jabłkiem na pewno lubi każdy, jednak nie wszyscy mogą je jeść ze względu na nietolerancję glutenu, laktozy, białek mleka czy ostatnio coraz powszechniejszych jajek! Oczywiście zamiast jabłka można dodać inny owoc, ale ja uwielbiam placuszki z jabłkiem i cynamonem. Natomiast mleczko kokosowe i olej koksowy dodatkowo nadają fajnego kokosowego aromatu.

Zachęcam wszystkich do wypróbowania!

Czytaj dalej

Placuszki z cukinii

Kto lubi cukinię? Ja uwielbiam ją we wszystkich postaciach i kombinacjach!
Była już cukiniowa pizza, cukinia faszerowana amarantusem i makaron z cukinii, a dziś serwuję Wam placuszki z cukinii 😀 W zanadrzu mam jeszcze cukinię faszerowaną mięsem mielonym 😉
Tymczasem zapraszam do wypróbowania przepisu 😉

Czytaj dalej

Placuszki ryżowe z tuńczykiem i szpinakiem

Uwielbiam eksperymentować w kuchni i próbować nowych połączeń. Często z tego wychodzą pyszne dania czy przekąski, które potem jadłabym przez kilka kolejnych dni. Czasem jednak też zdarza się, że coś nie wyjdzie i wtedy albo ulepszam przepis, modyfikując go na różne sposoby, albo czasem po prostu odpuszczam. Tym razem jednak wyszły pyszne placuszki ryżowe z tuńczykiem i szpinakiem 😉

Czytaj dalej

Gryczano-kakaowe placuszki z jabłkiem

Uwielbiam jabłka i wszystko co z nimi związane. Jeśli masz podobnie, ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu. Połączenie mąki gryczanej z kakao i jabłkami daje niesamowity efekt. Spróbuj! 🙂

Składniki:
1 szklanka mąki gryczanej
1 duże jabłko
1 łyżka kakao
1 łyżka ksylitolu/erytrytolu
2 jaja
3 łyżki mleczka kokosowego

Czytaj dalej