Duszona kapusta z kiełbaską

Przed nami długie, zimne, deszczowe najpierw jesienne, a potem zimowe wieczory. W tym czasie najczęściej mamy ochotę na ciepłą herbatę lub jakieś pyszne, rozgrzewające danie. Sprawdzają się tu dania jednogarnkowe, lecza lub zupy. A dziś mam dla Was przepis na pyszną duszoną kapustę z kiełbaską, która również idealnie się sprawdzi.

Czytaj dalej

Kotleciki mielone bez jajka, bez glutenu i z dodatkiem warzyw!

Dziś mam dla Was przepis na pyszne kotleciki mielone, ale nie takie zwykłe. Nie zawierają jajka i żadnej bułki tartej, czyli są bez glutenu! A więc jest to świetna alternatywa dla osób, które nie mogą spożywać tych produktów, a tęsknią za tradycyjnymi mielonymi. Dodatkowo stanowią bardzo dobry sposób na przemycenie warzyw do diety dziecka ze względu na zawartość pietruszki i marchewki. Razem z pieczonymi ziemniakami stanowią idealną propozycję na niedzielny rodzinny obiad. Są bardzo delikatne w smaku i nawet mimo braku jajka i bułki nie rozpadają się. Gorąco zachęcam do spróbowania!

Czytaj dalej

Polędwica wołowa z warzywami

Dziś polecam Wam polędwicę wołową z warzywami! Można ją zjeść na śniadanie, jeśli ktoś jada śniadania białkowo-tłuszczowe tak jak ja lub przygotować na obiad z ryżem, kaszą lub makaronem. Przygotowana porcja jest spora, a więc starczy na większą liczbę posiłków lub obiad dla całej rodziny 😉 Mam także dla Was przepis w dwóch wersjach! Dla zabieganych i dla tych, którzy mają więcej czasu i mogą poszaleć w kuchni! 😉 Zapraszam 😉

Czytaj dalej

Kurczak duszony w mleczku kokosowym

Dziś przedstawiam Wam przepis na jedno z ulubionych dań moich pacjentów. Niektórzy pytali mnie, dlaczego nie ma na moim blogu przepisu na tak szybkie i pyszne danie. Myślałam, że ono jest tak proste i zwyczajne, że nie ma sensu, go tu zamieszczać. Jednak okazało się, że proste rozwiązania są najlepsze i najsmaczniejsze, dlatego dzielę się z Wami przepisem na kurczaka duszonego w mleczku kokosowym.

Czytaj dalej

Pieczony indyk faszerowany warzywami

Dziś przedstawiam Wam przepis na pieczonego indyka faszerowanego warzywami. Piekłam go pierwszy raz na rodzinny obiad. Jak widać skórka trochę się przypiekła, ale całość wyszła przepysznie.

Połączenie miodowo-maślanej marynaty, którą był natarty indyk z farszem z duszonych warzyw na ostro dało wyśmienity efekt. Mięso było bardzo soczyste i doskonale łączyło się z warzywami. Zapraszam po przepis!

Czytaj dalej