Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny

Z cukrzycą wiąże się indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny. O indeksie glikemicznym mówi się bardzo dużo i jest w większości nam znany, natomiast ładunek glikemiczny już niekoniecznie. Każda osoba mająca problemy z cukrem wie, że powinna spożywać produkty o niskim indeksie glikemicznym, ponieważ one nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Jednak bardzo ważny jest również ładunek glikemiczny, czyli co zjemy, ile tego zjemy i w jakim połączeniu.

Czytaj dalej

Cukrzyca typu II – przyczyny, objawy i diagnostyka

Cukrzyca typu II to epidemia XXI w. i według statystyk będzie niestety coraz gorzej. I co ważne, wiele osób z cukrzycą nawet nie jest świadoma tego, że ją ma. Średnio jest ona wykrywana po ok. 10 latach od zaczęcia się tego procesu w organizmie po poważnych skutkach ubocznych, jak np. pogorszenie wzroku czy uszkodzenie nerek. O cukrzycy w skrócie można powiedzieć, że jest to wysokie stężenie glukozy we krwi, a inaczej hiperglikemia spowodowana nieprawidłowym wydzielaniem lub działaniem insuliny. A poziom cukru ma wpływ na nasz cały organizm – pracę nadnerczy, tarczycy czy nawet mózgu, ponieważ stabilny poziom cukru potrzebny jest do tworzenia neuroprzekaźników.

Czytaj dalej

Insulinooporność – przyczyny i objawy

Moi drodzy! Dziś zaczynamy cykl artykułów dla osób borykających się z insulinoopornością i cukrzycą. Jest to obecnie plaga naszych czasów. Choruje coraz więcej ludzi, a wielu z nich nie zdaje sobie nawet z tego sprawy. Statystyki mówią, że cukrzyca średnio jest wykrywana po ok. 10 latach od zaczęcia się tego procesu w organizmie po poważnych skutkach ubocznych, jak np. pogorszenie wzroku czy uszkodzenie nerek. Dziś zaczniemy od insulinooporności, która z cukrzycą jest bardzo związana i poprzedza jej pojawienie się. Dodatkowo bardzo często łączy się z niedoczynnością tarczycy i PCOS, więc jeśli cierpisz na te schorzenia musisz koniecznie przeczytać ten artykuł! Temat jest o tyle bardzo ważny, ponieważ wiele osób sądzi, że weźmie leki i po wszystkim, może jeść, co chce. A jak się okazuje to przede wszystkim dieta ma tutaj znacznie nie do przecenienia. Dziś powiemy o przyczynach i objawach insulinooporności, a w następnym artykule o diagnostyce i dietoterapii.

Czytaj dalej