Kotleciki pieczarkowo-drobiowe

Czasami jest tak, że najsmaczniejsze potrawy powstają z niczego i nieplanowanie. I tak było tym razem. Nie miałam pomysłu na obiad, a w lodówce miałam pudełko pieczarek i dwie piersi z kurczaka, więc zrobiłam kotleciki. Wyszły tak dobre, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem.

kotleciki pieczarkowo drobiowe

Kotleciki pieczarkowo-drobiowe

Składniki:
1. 2 piersi z kurczaka
2. 500g pieczarek
3. 1 cebula
4. 2 jajka
5. 2 łyżki mąki ryżowej
6. Koperek
7. Sól, pieprz
8. Olej do smażenia

Przygotowanie:
1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić.
2. Pieczarki zetrzeć na tarce i udusić na patelni.
3. Mięso z kurczaka zmielić.
4. Koperek drobno posiekać.
5. Wszystko razem dokładnie wymieszać za jajkami i mąką.
6. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
7. Uformować kotleciki i usmażyć na patelni.
8. Mi z podanych proporcji wyszło 25 kotlecików.

Tu na zdjęciu mam je z ugotowaną fasolką szparagową i ogórkami małosolnymi 😉

kotleciki pieczarkowo drobiowe

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Cześć!

Nazywam się Marta Skoczeń. Dietetyka to moja praca i pasja. Uwielbiam pomagać ludziom w rozwiązywaniu ich problemów zdrowotnych. Chcę pokazać, że za pomocą odpowiedniej diety i aktywności fizycznej można zmienić swoje życie na lepsze.

Odbierz darmowy rozdział

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowy rozdział mojego ebooka „Niedoczynność tarczycy i Hashimoto w pigułce”.

Ta strona korzysta z ciasteczek (pliki cookies), aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Przekazując swoje dane w trakcie korzystania ze strony wyrażasz zgodę na ich przetwarzanie i przechowywanie na serwerze. Dane te są przechowywane w sposób bezpieczny, a ich administratorem jest Marta Skoczeń prowadząca działalność pod nazwą Poradnia dietetyczna „Apetyt na Życie” specjalista ds. żywienia Marta Skoczeń. W każdej chwili możesz żądać ich usunięcia za pomocą formularza kontaktowego.