Placuszki bananowe z musem malinowym

Banany to jedne z moich ulubionych owoców i często wykorzystuje je w swoich przepisach, zwłaszcza deserach i słodkościach. Był już przepis na omlet, babeczki, chlebek, lody, sernik i pralinki. Teraz przyszedł czas na moje ulubione placuszki. A Wy wykorzystujecie banany w swoich przepisach?

Placuszki bananowe z musem malinowym

Składniki:
1. 2 jajka
2. 1 banan
3. Pół łyżeczki proszku do pieczenia
4. Szklanka mąki ryżowej
5. Olej kokosowy do smażenia
6. Jogurt kokosowy
7. Maliny
8. Opcjonalnie można dodać jakiś słodzik np. ksylitol, jeśli ktoś woli słodsze.

Przygotowanie
1. Białka ubić na pianę. Dodać żółtka i dalej razem ubijać.
2. Wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia.
3. Banan dobrze rozgnieść widelcem i dodać do masy.
4. Placuszki smażyć na oleju.
5. Maliny wymieszać z jogurtem kokosowym na mus. Można też razem zblendować.
6. Zjeść placuszki z musem.

Placuszki bananowe

Smacznego!!!

Wydrukuj

Jeden komentarz do “Placuszki bananowe z musem malinowym

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *