Zapiekanka z batatów z patelni

Uwielbiam bataty, ale ostatnio jakoś znudziły mi się z nich zupy, frytki czy po prostu gotowane do obiadu. Postanowiłam zrobić coś innego, ale równie szybkiego. Marzyła mi się zapiekanka, ale że mam problem z piekarnikiem, więc powstało coś na kształt zapiekanki z patelni. Wszystko było improwizacją i robione na szybko, ale smak mnie tak zachwycił, że postanowiłam się podzielić z Wami przepisem. Nie mam nawet ładnego zdjęcia, bo na początku nie myślałam, żeby wstawiać ten przepis. Jednak uwierzcie, że jest pyszne i koniecznie spróbujcie. A zdjęcie nadrobię następnym razem, bo na pewno jeszcze nie raz przygotuję te danie 😉

Czytaj dalej

Cukiniowa pizza!

Na sezon cukiniowy trzeba niestety jeszcze poczekać, ale korzystając wczoraj z promocji w sklepie, zakupiłam moją ulubioną cukinię i przygotowałam z niej coś pysznego.

Jest prosto, szybko, smacznie i zdrowo! Akurat świetne danie na weekend, kiedy większość ludzi pragnie odpocząć i nie chce stać długo w kuchni. 🙂 Zapraszam na przepis.

Czytaj dalej