Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym z mleczkiem kokosowym

Na Wielkanoc przygotowałam polędwiczki w sosie pieczarkowym z mleczkiem kokosowym. Moim gościom tak posmakowały, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Polędwiczki są naprawdę delikatne i rozpływają się w ustach. Wszystko dopełnia aromatyczny, pyszny, kremowy sos. Zachęcam do wypróbowania 😉

Czytaj dalej

Batoniki orzechowo-ryżowe

Kiedyś na siłownię przygotowałam batoniki czekoladowo-orzechowe z płatkami owsianymi, które cieszyły się bardzo dużym powodzeniem. Teraz trochę przepis zmieniłam i zamiast płatków dałam ryż preparowany, a zamiast miodu daktyle i muszę Wam powiedzieć, że wyszły naprawdę pyszne i delikatniejsze w smaku. Mogą to potwierdzić klienci siłowni, ponieważ batoniki zniknęły w mgnieniu oka i dostałam wiele pytań o przepis. Także jest i on. 😉

Czytaj dalej

Babeczki jogurtowo-bananowe

Masz ochotę na coś słodkiego i pysznego, a brakuje Ci czasu? Dziś polecam pyszne i ekspresowe w przygotowaniu babeczki jogurtowo-bananowe. Idealne także dla osób na diecie bezmlecznej i bezglutenowej! Wystarczy, że wszystkie składniki zblendujesz i wlejesz masę do foremek. Dalej już samo się piecze, a Ty masz czas dla siebie. 😀 I uwaga! Są tak pyszne, że znikają w mgnieniu oka jeszcze ciepłe. 😛

Czytaj dalej

Batoniki orzechowo-czekoladowe

Często, gdy ludzie wybierają się na długie wędrówki po górach lub teraz zimą na narty, a latem w długie trasy na rowerze nie wiedzą, co zabrać ze sobą do jedzenia. I dziś mam dla Was przepis na super przekąskę, która idealnie sprawdzi podczas takich wypraw. Batoniki orzechowo-czekoladowe! Są bardzo energetyczne i niesamowicie pyszne. Do tego nie są za słodkie i bardzo lubi je moja mama, która nie przepada za słodyczami.

Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe z kremem kokosowym

Dziś mam dla Was przepis na pyszne ciasto marchewkowe. Idealne dla osób na diecie bezglutenowej i bezmlecznej. Koniecznie wypróbujcie i zróbcie je na zbliżające się święta! 😉 Jest naprawdę smaczne, szybkie i bardzo proste! Zaskoczycie gości, że można zrobić tak fajne ciasto w zdrowej wersji. Jak im nic nie powiecie, to mogą nawet się nie zorientować, że jest z marchewki. A mój tata stwierdził, że jest lepsze od klasycznego Murzynka 😉

Czytaj dalej

Czekoladowe ciacho truskawkowe

Sezon truskawkowy w pełni, a truskawki to prawdziwe bomby witaminowe, więc grzechem byłoby z nich nie skorzystać! Ja truskawki uwielbiam. Razem z bananami to chyba moje ulubione owoce. Mogłabym je jeść i jeść, chyba aż do bólu brzucha. Najlepiej mi smakuję takie same, nie w koktajlach, musach czy różnych ciastach lub deserach. Jednak w wczoraj postanowiłam upiec szybkie i proste czekoladowe ciacho truskawkowe. Porcja jest na jedną małą foremkę (23,5x10x6 cm), bo jak się zrobi, to potem ciężko się od niego oderwać, dopóki nie zje się całego. Szczerze polecam! 😉

Czytaj dalej

Kotleciki mielone bez jajka, bez glutenu i z dodatkiem warzyw!

Dziś mam dla Was przepis na pyszne kotleciki mielone, ale nie takie zwykłe. Nie zawierają jajka i żadnej bułki tartej, czyli są bez glutenu! A więc jest to świetna alternatywa dla osób, które nie mogą spożywać tych produktów, a tęsknią za tradycyjnymi mielonymi. Dodatkowo stanowią bardzo dobry sposób na przemycenie warzyw do diety dziecka ze względu na zawartość pietruszki i marchewki. Razem z pieczonymi ziemniakami stanowią idealną propozycję na niedzielny rodzinny obiad. Są bardzo delikatne w smaku i nawet mimo braku jajka i bułki nie rozpadają się. Gorąco zachęcam do spróbowania!

Czytaj dalej

Placuszki z jabłkiem – bez glutenu, bez nabiału, bez jajka

Dzisiejszy przepis jest dla osób, które mają różne nietolerancje pokarmowe i mają ograniczony wybór produktów, a chcą się cieszyć smakiem tradycyjnych potraw.
Placuszki z jabłkiem na pewno lubi każdy, jednak nie wszyscy mogą je jeść ze względu na nietolerancję glutenu, laktozy, białek mleka czy ostatnio coraz powszechniejszych jajek! Oczywiście zamiast jabłka można dodać inny owoc, ale ja uwielbiam placuszki z jabłkiem i cynamonem. Natomiast mleczko kokosowe i olej koksowy dodatkowo nadają fajnego kokosowego aromatu.

Zachęcam wszystkich do wypróbowania!

Czytaj dalej