Domowa pieczona wędlina

W ostatnim wpisie pisałam, że obecnie bardzo ciężko jest znaleźć prawdziwą, dobrą wędlinę w sklepie. Z tego względu chcę Wam pokazać, że naprawdę dobrą, pieczoną szynkę można przygotować samemu w domu. I jest nie tylko pyszna, ale przede wszystkim zdrowa. Bez żadnych konserwantów i chemicznych dodatków. Do tego można ją przygotować w prosty i szybki sposób.

Czytaj dalej

Jak kupować dobrą wędlinę? Czy w ogóle można kupić dobrą szynkę w sklepie?

Wielu Polaków nie wyobraża sobie śniadania bez kanapek z jakąś szynką czy inną wędliną. Jednak wędliny, które zastajemy na sklepowych pólkach pozostawiają wiele do życzenia, zarówno pod względem smaku jak i jakości. A więc jak wybrać dobrą wędlinę w sklepie? Czy w ogóle da się? O tym dzisiejszy wpis! Zapraszam do czytania 😉

Czytaj dalej

Mięsno-warzywne pieczarki

Dziś mam dla Was kolejną potrawę, która możecie zaserwować swoim gościom na świątecznym stole. 🙂
Są to pieczone pieczarki z mięsno-warzywnym farszem. Smakują naprawdę wyśmienicie! Świetnie sprawdzą się jako samodzielna przystawka, ale również element dania głównego. Zachęcam do wypróbowania 😉

Czytaj dalej

Pasztet

Lubisz pasztet? Jadasz? Przyznaj się! 🙂

Ja bardzo lubię. Ale ten dostępny w sklepach przeraża swoim składem. Trudno znaleźć w nim prawdziwe mięso. W zamian za to mamy: MOM (mięso oddzielane mechanicznie), czyli skórki, ścięgna, chrząstki, a do tego woda, różne tłuszcze i mnóstwo dodatków niemających z pasztetem nic wspólnego. Gdzie w nim prawdziwe mięso? Czy on jest dobry? Może i jest, bo ma wiele ulepszaczy, żeby smakował. Jednak na pewno nie jest zdrowy. Niektóre pasztety mają nawet gorsze składy od tych z puszek dla kotów czy psów. Niestety, ale taka jest prawda.

Tymczasem pasztet może być naprawdę zdrowy i pyszny, bez żadnych konserwantów. Można go zrobić samemu w domu i zjadać jeszcze ciepły i chrupiący od razu po wyjęciu z piekarnika. Dziś właśnie mam dla Ciebie przepis na taki pasztet. Ja pasztet robię z rożnych rodzajów mięs. Zależy jakie mam obecnie dostępne. Raz jest bardziej drobiowy, raz bardziej wieprzowy, ale za każdym razem jest pyszny. Zapraszam na przepis.

Czytaj dalej