Selen – pierwiastek życia?

Selen jest pierwiastkiem chemicznym należący do mikroelementów. Został odkryty w 1817 r. przez szwedzkiego chemika J. Berzeliusa. Nazywany jest pierwiastkiem życia, ponieważ jego obecność w naszym organizmie jest niezbędna do jego prawidłowego funkcjonowania. Zlokalizowany jest w nerkach, wątrobie, śledzionie, trzustce, tarczycy, sercu, mózgu, płucach, kościach i mięśniach szkieletowych, gdzie tworzy selenobiałka.

Czytaj dalej

Dieta w Hashimoto

Na początku zacznijmy od kilku słów wyjaśnienia czym jest choroba Hashimoto?
Zapalenia tarczycy typu Hashimoto jest chorobą autoimmunologiczną, inaczej określaną jako przewlekłe limfocytowe zapalnie tarczycy, które prowadzi do zniszczenia gruczołu tarczycowego. Choroba ta swoją nazwę wzięła od nazwiska japońskiego lekarza Hakaru Hashimoto, który jako pierwszy opisał ją w 1912 r. Dużo częściej zapadają na nią kobiety niż mężczyźni, prawdopodobnie ze względu na udział estrogenów.

Czytaj dalej

Schorzenia powiązane z chorobami tarczycy

Prawidłowa praca tarczycy ma wpływ na funkcjonowanie całego organizmu. Produkuje hormony, które wpływają na nasz metabolizm, tempo przemiany materii, ekstrakcję witamin, gospodarkę wiatminowo-mineralną, wzrost i funkcjonowanie układu nerwowego, produkcję innych hormonów, czynności rozrodcze, libido… I to jeszcze nie wszystko. Więcej przeczytacie tutaj. Z tego względu jeśli masz problemy z tarczycą, a zwłaszcza cierpisz na niedoczynność tarczycy, ale też nadczynność tarczycy, Hashimoto czy chorobę Gravesa-Basedowa musisz zadbać o to, żeby utrzymać pracę tarczycy na odpowiednim poziomie, bo niestety inaczej szybko mogą przypałętać się do Ciebie inne choroby… Także mając inne zaburzenia warto sprawdzić pracę tarczycy, ponieważ może ona być zachwiana, a jej uregulowanie pozwoli wrócić nam do zdrowia i wyleczyć się z innych dolegliwości. Trzeba dbać o cały organizm, bo mając już kilka problemów zdrowotnych trudniej z nimi wygrać, dlatego dziś opisuję, z jakimi różnymi dolegliwościami mogą się wiązać problemy z tarczycą.

Czytaj dalej

Suplementacja w niedoczynności tarczycy i Hashimoto

We wcześniejszych postach opisałam Wam szczegółowo, krok po kroku zasady diety w niedoczynności tarczycy i Hashimoto. Dla przypomnienia:
Dieta w niedoczynności tarczycy cz. I – psychika, styl życia
Dieta w niedoczynności tarczycy cz. II – żołądek
Dieta w niedoczynności tarczycy cz. III – wątroba
Dieta w niedoczynności tarczycy cz. IV – jelita
Dieta w niedoczynności tarczycy cz. V – nietolerancje pokarmowe

I tym trzeba się zająć w pierwszej kolejności, o czym napisałam w podsumowaniu Dieta w niedoczynności tarczycy cz. VI – podsumowanie. Zapamiętajcie, że podstawy są najważniejsze! Bez tego nie ruszamy dalej.

Czytaj dalej

Dieta w niedoczynności tarczycy cz. VI – podsumowanie

Dziś przyszedł czas na podsumowanie. A więc jaka dieta w niedoczynności tarczycy jest najlepsza? Paleo? Dieta doktor Dąbrowskiej? AIP? Samuraj? Wegetariańska? Nie! Nie ma jednej, uniwersalnej, idealnej diety dla każdego, kto ma tego typu problemy. Tutaj metodą prób i błędów trzeb znaleźć własną ścieżkę odżywiania. Ktoś będzie się czuł lepiej na jednym modelu, a ktoś na innym. Jednak są podstawy, o które powinien zadbać każdy.

Czytaj dalej

Jak przyjmować leki na tarczycę?

W wielu przypadkach przyjmowanie hormonów tarczycy jest konieczne i musimy się z tym pogodzić czy tego chcemy, czy nie. Nie możemy ich demonizować, bo pozwalają wielu osobom normalnie żyć i funkcjonować. O tym jak działają leki pisałam tutaj. Często pracę tarczycy można wyregulować za pomocą odpowiedniej diety i indywidualnie dobranych suplementów, żeby nie brać hormonów lub po pewnym czasie zejść z dawki lub całkowicie je odstawić. Znam wiele takich przypadków. Ale nie jest to zasada i nie zawsze się to udaje, dlatego jeśli je przyjmujemy trzeba wiedzieć, jak to robić, żeby uzyskać jak najwięcej korzyści.

Czytaj dalej

Dieta w niedoczynności tarczycy cz. V – nietolerancje pokarmowe

Pokarmy, które zjadamy mogą powodować u nas tzw. „uczulenie”. Objawy czasami pojawią się od razu, jak. np. wysypka, łzawienie oczu lub po jakimś czasie jak np. bóle brzucha, głowy, migreny. W tym pierwszym przypadku wiemy, co nam szkodzi, z kolei w tym drugim jest to już dużo trudniej zdiagnozować. Jest to wynik tego, że są to zupełnie odrębne schorzenia. Wyróżniamy także alergię pokarmową, czyli niepożądaną aktywację układu odpornościowego w odpowiedzi na spożyty pokarm i nietolerancje pokarmowe, przebiegające bez aktywności układu immunologicznego wynikające z niedoboru określonego enzymu. Alergie pokarmowe w zależności od typu odpowiedzi układu immunologicznego dzielimy na IgE zależne oraz IgE niezależne. Z kolei w zakresie nietolerancji pokarmowych najczęściej mamy do czynienia z nietolerancją laktozy, czyli zaburzone jest trawienie cukru występującego w mleku (laktozy) z powodu braku lub niewywalczającej aktywności enzymu laktazy, który rozkłada laktozę. W przypadku chorób tarczycy objawy mogą się pojawiać stopniowo bez świadomości chorego, który zaczyna je dostrzegać dopiero wtedy, gdy staną się poważne. „Uczulenia” mogą stanowić swego rodzaju czynnik powodujący nieprawidłowe funkcjonowanie tarczycy.

Czytaj dalej

Dieta w niedoczynności tarczycy cz. IV – jelita

Idąc wzdłuż przewodu pokarmowego w aspekcie diety w niedoczynności tarczycy i Hashimoto czas zająć się jelitami. Zdrowe jelita pozwalają na przyswajanie składników odżywczych oraz blokują przyswajanie toksyn czy patogenów. Ale zacznijmy od początku 😉

Czytaj dalej

Dieta w niedoczynności tarczycy cz. III – wątroba

W aspekcie diety w niedoczynności tarczycy i Hashimoto omówiliśmy już żołądek, więc teraz przyszedł czas na wątrobę. Dlaczego wątroba? To właśnie w niej zachodzi większość procesów przekształcania T4 w dużo bardziej aktywną T3. Gdy nasza wątroba będzie za bardzo obciążona i nie będzie sprawnie działała, to konwersja hormonów tarczycy nie będzie zachodziła prawidłowo. Jeśli przyjmujesz leki typu Letrox czy Euthyrox, a nadal nie czujesz się lepiej, to warto zainteresować się wątrobą i prawidłową konwersją hormonów. Przy zdrowej wątrobie organizm może o wiele efektywniej wykorzystywać własne zasoby hormonów lub ewentualnie lekarstwa.

Czytaj dalej

Dieta w niedoczynności tarczycy cz. II – żołądek

Zapraszam Was na serię wpisów na temat diety w niedoczynności tarczycy i Hashimoto. Pierwszy i najważniejszy wpis już się pojawił. Kto nie czytał, musi koniecznie się z nim zapoznać. Jako że funkcjonowanie tarczycy jest związane z całym organizmem i wieloma organami, poszczególne aspekty w zakresie dietoterapii będę omawiała po kolei, a na koniec zrobię jeszcze podsumowanie. Nie wystarczy powiedzieć nie jedz glutenu, nabiału czy surowego kalafiora. Tutaj trzeba zadbać o cały organizm kompleksowo. Dziś przyjrzymy się żołądkowi. Może wiele osób pomyśli, co on ma wspólnego z tarczycą? A no ma i to bardzo dużo! 😉

Czytaj dalej