Dieta w nadciśnieniu tętniczym

Na początku zacznijmy od kilku definicji, żeby wiedzieć, o czym mówimy.

Ciśnienie tętnicze jest parametrem określającym ciśnienie, jakie krew wywiera na ściany tętnic. Wynik jego pomiaru zapisuje się, jako stosunek ciśnienia maksymalnego, czyli skurczowego do ciśnienia minimalnego, czyli rozkurczowego. Mierzone jest w mmHg. Cieśninie nie jest wartością stałą, obniża się np. w czasie snu, a wrasta po przebudzeniu, w czasie wysiłku czy stresu. W jego regulacji biorą udział: serce, nerki oraz układ nerwowy i hormonalny. Z kolei nadciśnienie tętnicze jest to podwyższone ciśnienie krwi w układzie tętniczym krążenia dużego. Wartości pożądane u poszczególnych osób zależą od wieku oraz profilu całkowitego ryzyka sercowo-naczyniowego.

Czytaj dalej

Solić czy nie solić?

Solić czy nie solić?

Sól a nadciśnienie.

Obalamy mity!

W większości przypadków spotykam się z opinią, że sól to zło całego świata. Jeśli pytam dlaczego? Głównie pada odpowiedź, że powoduje nadciśnienie tętnicze. Czy to prawda? Jak to w końcu jest z tą solą? Czy słusznie się jej boimy? Na te pytania odpowiadam w dzisiejszym wpisie.

Czytaj dalej