Wypasiony omlet owocowy

Jajka mają to do siebie, że za ich pomocą można zrobić mnóstwo pysznych rzeczy, zarówno na słodko jak i wytrawnie. Mi najbardziej smakują w formie jajecznicy lub omletów. I dziś mam dla Was przepis na jeden z moich ulubionych omletów.

Wypasiony omlet owocowy

Składniki:
1. 3 jajka
2. 3 łyżki mąki ryżowej
3. Pół łyżeczki proszku do pieczenia
4. 1 banan
5. 2 garście malin
6. Masło orzechowe
7. Jogurt kokosowy
8. Oliwa z oliwek

Przygotowanie:
1. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Można dodać odrobinę soli.
2. Do piany dodać żółtka i razem ubijać.
3. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać.
4. Banana rozgnieść widelcem i dodać do masy.
5. Wszystko razem delikatnie wymieszać.
6. Na patelni rozgrzać oliwę i wylać masę.
7. Smażyć, aż dół się zarumieni, a góra będzie ścięta, a następnie przewrócić na drugą stronę. Ja przyznaję, że nie zawsze mi się to udaję, więc często zanim przewrócę omleta, to dzielę go na pół.
8. Po usmażeniu podzielić na 4 części. Ja dwie posmarowałam jogurtem, a dwie masłem orzechowym i posypałam malinami.

omlet

Smacznego!!!

Wydrukuj

2 komentarze do “Wypasiony omlet owocowy

    • Marta says:

      Ten omlet jest bardzo kaloryczny i jest bardziej dla osób bardzo aktywnych fizycznie 😉 A te co Pani robi też są jak najbardziej w porządku 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *