Wśród moich Pacjentów mam wiele osób, które ze względu na problemy zdrowotne muszą być na diecie bezglutenowej. Dla niektórych nie jest to problemem i bez trudu przyzwyczają się do tego. Z kolei innym bardzo ciężko się przestawić. Brakuje im tego, co gości codziennie, a nawet kilka razy dziennie na większości polskich stołów i jest podstawą …