Toksyny znajdują się wszędzie: w powietrzu, którym oddychamy, w wodzie, którą pijemy, w pokarmach, które zjadamy i produktach, które używamy. Obecnie mamy ponad 80 tysięcy różnych związków chemicznych, a wiele z nich nie było ewaluowanych po względem bezpieczeństwa dla ludzi, a przecież stykamy się z nimi codziennie.