Wielkimi krokami zbliża się Tłusty Czwartek… 😉 Wiele osób zajada się wtedy pączkami, faworkami czy innymi łakociami. Ja mam dla Ciebie równie smaczną propozycję, jak nie lepszą! Kokosanki! Są naprawdę pyszne, składają tylko z 3 składników, a robi się je w 5 min., nie licząc czasu pieczenia 🙂
Składniki:
1. 6 białek jaj
2. 200 gram wiórków kokosowych
3. 3 łyżki ksylitolu
Przygotowanie:
1. Białka jaj ubić na sztywną pianę.
2. Dodać ksylitol i nadal ubijać pianę.
3. Dodać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać.
4. Ja miałam taką specjalną blaszkę z małymi wgłębieniami do pieczenia babeczek i w nią wykładałam masę, a wcześniej wgłębienia wysmarowałam delikatnie olejem kokosowym. Jeśli nie masz takiej blaszki to spokojnie możesz wziąć zwykłą blachę do pieczenia, wyłożyć ją papierem i łyżką wykładać masę w formie kuleczek jedną obok drugiej.
5. Piec w piekarniku ok. 15-20 min., aż się zarumienią.
Nazywam się Marta. Jestem dietetykiem i psychodietetykiem. Jako dietetyk specjalizuję się w pracy z kobietami z różnego rodzaju problemami hormonalnymi, jak np. zaburzenia miesiączkowania, problemy z płodnością, PCOS, niedoczynność tarczycy, Hashimoto, insulinooporność, problemy z nadwagą i otyłością. Jako psychodietetyk naprawiam relację z jedzeniem i własnym ciałem. Pracuję z kobietami, które zmagają się z kompulsywnym objadaniem, zajadaniem emocji, stresu, objadaniem słodyczami.
Udało Ci się połączyć ze mną przez sieci społecznościowe?
Wszystkie treści zamieszczane na tym blogu służą celom wyłącznie edukacyjnym i nie zastąpią profesjonalnej porady lekarskiej. Autorka nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystywania informacji zawartych na stronie. Treści na blogu są moją pracą autorską. Zabraniam kopiowania ich w całości i we fragmentach bez odpowiedniej zgody i podania źródła. Na podstawie Ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. 1994 nr 24 poz. 83).
Pyszności! Kokosanki nie należą do tych słodkości, po które najczęściej sięgam. Ale muszę przyznać, że jeżeli już takie upichcę, to ciężko mi się od nich uwolnić 🙂
To prawda, jak się zacznie je jeść, to ciężko przestać 😀 Bardzo wciągają! 🙂
Kokosanki – mniam! Wyglądają na mocno puszyste i smaczne. Nigdy ich nie piekłam, więc czas to zmienić 🙂 Ale najpierw w kolejce czekają placuszki bananowe 🙂
To w takim razie musisz upiec i spróbować tym bardziej, że bardzo szybko się je robi, a własnoręcznie robione są najlepsze 🙂 Tak, są bardzo puszyste 🙂 Choć to też zależy ile czasu się piecze, ja wolę takie bardziej przypieczone 😀 A placuszki bananowe uwielbiam 🙂 W ogóle bardzo lubię wszelkie dania z bananami 🙂
a to już w ten czwartek? czy kiedy? hehe ja o tłustym czwartku nie myślę ale jeśli już będzie trzeba to wymyślę jakąś zdrową alternatywę:) takich kokosanek nigdy nie robiłam- mieszałam wiórki z mąką np razową:) ale nie ważne jaka będzie wersja- ja pochłnę wszystko co ma smak kokosa bo uwielbiam!
Tak, tak to już ten czwartek, to już pojutrze 🙂 Też uwielbiam wszytko co kokosowe, dlatego polecam spróbować 🙂
Uwielbiam 🙂 aczkolwiek nie powiem, że mam zamiar jutro obżerać się klasycznie 😀
Dla mnie Tłusty Czwartek to dzień jak każdy inny 🙂 Teraz obecnie mamy tyle możliwości, aby przygotować różne słodkości, że wcale nie potrzeba do tego specjalnych dni, a można to zrobić w każdy inny dzień, jeśli najdzie nas ochota 🙂 Oczywiście mówię o zdrowych i własnoręcznie robionych słodkościach 🙂
Mój ulubiony przepis na kokosanki 😀 Najprostsze i najsmaczniejsze <3
Dokładnie, nie tylko są pyszne, ale proste do zrobienia 🙂
Uwielbiam kokos, koniecznie muszę zrobić <3
To tak jak ja 🙂
a w ilu stopniach pieczemy?
Ok. 170 stopni 🙂
W jakiej temperaturze?
170 stopni 😉
Dodaj komentarz