- 1 lipca, 2021
- 5:46 am
- Przepisy, Słodkości
Mamy pełne lato i mnóstwo pysznych, sezonowych owoców 😉 Pyszne są świeże, ale też super nadają się do lekkich, owocowych ciast. Wczoraj prawie cały dzień spędziłam u rodziców i tak spontanicznie naszło mnie na upieczenia ciasta z jagodami. Przypomniały mi się czasy, kiedy jak byłam dzieckiem bardzo często z mamą piekłam ciasta i po kuchni roznosiły się piękne zapachy. Tak wczoraj przypadkowo powstało pyszne ciasto jogurtowe z jagodami. Szybkie w przygotowaniu i pyszne w smaku 😉 Dodatkowo super opcja dla osób na diecie bezmlecznej i bezglutenowej.
5 jajek
220g mąki kukurydzianej
400g jogurtu kokosowego
3-4 łyżki ksylitolu
300g jagód (mrożone lub świeże)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
1. Jajka ubić z ksylitolem na puszystą masę.
2. Dodać jogurt i wymieszać.
3. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.
4. Wsypać jagody i delikatnie wymieszać.
5. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok. 45-50 min.
P.S. Zamiast jagód można też użyć borówek czy malin. Może też być mieszanka owoców leśnych.
Nazywam się Marta. Jestem dietetykiem i psychodietetykiem. Jako dietetyk specjalizuję się w pracy z kobietami z różnego rodzaju problemami hormonalnymi, jak np. zaburzenia miesiączkowania, problemy z płodnością, PCOS, niedoczynność tarczycy, Hashimoto, insulinooporność, problemy z nadwagą i otyłością. Jako psychodietetyk naprawiam relację z jedzeniem i własnym ciałem. Pracuję z kobietami, które zmagają się z kompulsywnym objadaniem, zajadaniem emocji, stresu, objadaniem słodyczami.
Udało Ci się połączyć ze mną przez sieci społecznościowe?
Wszystkie treści zamieszczane na tym blogu służą celom wyłącznie edukacyjnym i nie zastąpią profesjonalnej porady lekarskiej. Autorka nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystywania informacji zawartych na stronie. Treści na blogu są moją pracą autorską. Zabraniam kopiowania ich w całości i we fragmentach bez odpowiedniej zgody i podania źródła. Na podstawie Ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. 1994 nr 24 poz. 83).
