Mięsno-warzywne pieczarki

Dziś mam dla Was kolejną potrawę, która możecie zaserwować swoim gościom na świątecznym stole. 🙂
Są to pieczone pieczarki z mięsno-warzywnym farszem. Smakują naprawdę wyśmienicie! Świetnie sprawdzą się jako samodzielna przystawka, ale również element dania głównego. Zachęcam do wypróbowania 😉

Mięsno-warzywne pieczarki

Składniki:
1. 600 gram mięsa mielonego
2. 1 kg dużych pieczarek
3. 3 marchewki
4. 2 pietruszki
5. 2 cebule
6. Olej kokosowy
7. Sól himalajska, kurkuma, pieprz cayenne, bazylia, oregano

Przygotowanie:
1. Na patelni zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę.
2. Z połowy pieczarek usunąć ogonki, a następnie wydrążone pieczarki ułożyć na blaszce do pieczenia.
3. Mięso mielone usmażyć i między czasie doprawić do smaku kurkumą.
4. Pozostałe pieczarki wraz z pozostawionymi ogonkami zetrzeć na tarce, a następnie udusić na patelni do odparowania wody.
5. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce, a następnie udusić na patelni.
6. Wszystkie składniki przełożyć do miski, doprawić przyprawami i dokładnie wymieszać.
7. Pieczarki wstawić do piekarnika i podpiec ok. 15 min, następnie wyjąć, nałożyć farsz i podpiec jeszcze 15 min.

pieczarki

Smacznego!

Przyłącz się do konwersacji

5 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Cześć!

Nazywam się Marta Skoczeń. Dietetyka to moja praca i pasja. Uwielbiam pomagać ludziom w rozwiązywaniu ich problemów zdrowotnych. Chcę pokazać, że za pomocą odpowiedniej diety i aktywności fizycznej można zmienić swoje życie na lepsze.

Odbierz darmowy rozdział

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowy rozdział mojego ebooka “Niedoczynność tarczycy i Hashimoto w pigułce”.

Odbierz darmowy rozdział

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowy rozdział mojego ebooka “Niedoczynność tarczycy i Hashimoto w pigułce”.

Ta strona korzysta z ciasteczek (pliki cookies), aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Przekazując swoje dane w trakcie korzystania ze strony wyrażasz zgodę na ich przetwarzanie i przechowywanie na serwerze. Dane te są przechowywane w sposób bezpieczny, a ich administratorem jest Marta Skoczeń prowadząca działalność pod nazwą Poradnia dietetyczna „Apetyt na Życie” specjalista ds. żywienia Marta Skoczeń. W każdej chwili możesz żądać ich usunięcia za pomocą formularza kontaktowego.