W ostatnim artykule napisałam, dlaczego warto włączyć do swojego menu kaszę jaglaną. Jeśli jeśli go nie czytałaś, to bardzo polecam. Natomiast dziś mam dla Ciebie przepis z jej użyciem. Polecam pyszne papryki faszerowane kaszą jaglaną. Znasz? Robiłaś? Lubisz?
1. 2 papryki
2. 4 łyżki kaszy jaglanej
3. Nieduża cebulka
4. 2 średnie marchewki
5. 100g mielonego mięsa z indyka – opcjonalnie, można pominąć
6. Oliwa z oliwek
7. Curry, sól, pieprz, koperek, bazylia
1. Papryki przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Wstawić do piekarnika i piec ok. 15 min.
2. Kaszę jaglaną ugotować.
3. Cebulkę podsmażyć na oliwie. Dodać starte na tarce marchewki i posolić. Dusić, aż warzywa będą miękkie.
4. Mięso wymieszać z curry i usmażyć na oleju.
5. Do mięsa dodać kaszę, marchewkę z cebulką i doprawić przyprawami. Wszystko dokładnie wymieszać.
6. Papryki wyjąć z piekarnika. Wyłożyć na nie farsz i piec jeszcze ok. 15 min. Po wyjęciu posypać świeżym koperkiem.
Papryki są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. 😉
Nazywam się Marta. Jestem dietetykiem i psychodietetykiem. Jako dietetyk specjalizuję się w pracy z kobietami z różnego rodzaju problemami hormonalnymi, jak np. zaburzenia miesiączkowania, problemy z płodnością, PCOS, niedoczynność tarczycy, Hashimoto, insulinooporność, problemy z nadwagą i otyłością. Jako psychodietetyk naprawiam relację z jedzeniem i własnym ciałem. Pracuję z kobietami, które zmagają się z kompulsywnym objadaniem, zajadaniem emocji, stresu, objadaniem słodyczami.
Udało Ci się połączyć ze mną przez sieci społecznościowe?
Wszystkie treści zamieszczane na tym blogu służą celom wyłącznie edukacyjnym i nie zastąpią profesjonalnej porady lekarskiej. Autorka nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystywania informacji zawartych na stronie. Treści na blogu są moją pracą autorską. Zabraniam kopiowania ich w całości i we fragmentach bez odpowiedniej zgody i podania źródła. Na podstawie Ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. 1994 nr 24 poz. 83).
