Ostatnio chodziło za mną coś mocno czekoladowego. Ciasto czekoladowe! Jak wiecie, uwielbiam czekoladę. Jednocześnie chciałam, żeby nie były to takie puste kalorie z pierwszego lepszego ciasta, a coś bardziej wartościowego. Tak powstał pomysł na ciasto czekoladowe z fasoli.
Charakteryzuje się większą zawartością białka niż klasyczne ciasto, przez co jest bardziej sycące i ma niższy indeks glikemiczny. Jako źródła białka mamy tu jajka i fasolę. Dodatkowo ciasto nie zawiera klasycznego białego cukru, a słodki smak mamy z bananów i ksylitolu. Z kolei smak czekolady nadaje naturalne kakao. Co dla wielu osób ważne jest to ciasto bezglutenowe i bezlmeczne. Jeśli obawiasz się fasoli w cieście, to w ogóle jej nie czuć, mój Mąż nie zauważył. Dodatkowo ciasto przypomina trochę klasyczne ciasto Murzynka. Myślę, że posmakuje też dzieciom! A co ważne, jest szybkie i proste w przygotowaniu.
I gotowe! Wierzch można polać polewą czekoladową lub po prostu położyć orzechy tak jak ja 🙂
Nazywam się Marta. Jestem dietetykiem i psychodietetykiem. Jako dietetyk specjalizuję się w pracy z kobietami z różnego rodzaju problemami hormonalnymi, jak np. zaburzenia miesiączkowania, problemy z płodnością, PCOS, niedoczynność tarczycy, Hashimoto, insulinooporność, problemy z nadwagą i otyłością. Jako psychodietetyk naprawiam relację z jedzeniem i własnym ciałem. Pracuję z kobietami, które zmagają się z kompulsywnym objadaniem, zajadaniem emocji, stresu, objadaniem słodyczami.
Udało Ci się połączyć ze mną przez sieci społecznościowe?
Wszystkie treści zamieszczane na tym blogu służą celom wyłącznie edukacyjnym i nie zastąpią profesjonalnej porady lekarskiej. Autorka nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystywania informacji zawartych na stronie. Treści na blogu są moją pracą autorską. Zabraniam kopiowania ich w całości i we fragmentach bez odpowiedniej zgody i podania źródła. Na podstawie Ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. 1994 nr 24 poz. 83).
