Kokosowy pudding chia z mango

Od dawna chodził za mną taki orzeźwiający deser z mango. Postanowiłam więc zrobić kokosowy pudding chia z mango. W sklepie chciałam kupić całego mango i użyć do deseru. Ale przypadkiem trafiłam na pulpę z mango i z nią postanowiłam spróbować. Stwierdziłam, że będzie szybciej 😉

Kokosowy pudding chia z mango

Chciałam zrobić piękne zdjęcia deseru w słoiczku. Jednak się nie udało. Warstwy w słoiczku wyszły mi trochę nierówno. Tak się zastanawiałam, czy zrobić jeszcze raz deser? I wtedy zrobić piękne zdjęcia? Ale z drugiej strony, przecież nie zawsze musi być pięknie i idealnie. Deser jest pyszny, a nierówne warstwy nie odejmują mu smaku. Nie wszystko musi nam wychodzić perfekcyjnie, nie każde danie musi być idealnie podane. Może być wystarczająco dobrze. A Ty jak myślisz? Zgadzasz się ze mną? Masz inne zdanie?

Składniki:

500 ml napoju kokosowego bez cukru
4 łyżki nasion chia
1 łyżka ksylitolu
450g pulpy z mango

Przygotowanie:

1. Napój kokosowy lekko podgrzać z ksylitolem. Dodać nasiona chia.
2. Słodzić w lodówce, aż zgęstnieje.
3. W słoiczku warstwami ułożyć pudding z chia i pulpę z mango.

Smacznego!

P.S. Polecam Ci inne moje desery w słoiczku – wiśniowy i orzechowy 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Cześć!

Nazywam się Marta Skoczeń. Dietetyka to moja praca i pasja. Uwielbiam pomagać ludziom w rozwiązywaniu ich problemów zdrowotnych. Chcę pokazać, że za pomocą odpowiedniej diety i aktywności fizycznej można zmienić swoje życie na lepsze.

Odbierz darmowy rozdział

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowy rozdział mojego ebooka “Niedoczynność tarczycy i Hashimoto w pigułce”.

Ta strona korzysta z ciasteczek (pliki cookies), aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Przekazując swoje dane w trakcie korzystania ze strony wyrażasz zgodę na ich przetwarzanie i przechowywanie na serwerze. Dane te są przechowywane w sposób bezpieczny, a ich administratorem jest Marta Skoczeń prowadząca działalność pod nazwą Poradnia dietetyczna „Apetyt na Życie” specjalista ds. żywienia Marta Skoczeń. W każdej chwili możesz żądać ich usunięcia za pomocą formularza kontaktowego.