Gdy mam trochę więcej wolnego czasu lubię poszaleć w kuchni i próbować nowych pomysłów, przepisów. Tak było i tym razem. Jestem wielką fanką niedocenianych przez wielu osób ziemniaków, więc na ich bazie postanowiłam zrobić pizzę, która już jakiś czas za mną chodziła. I tak powstało bardzo sycące i pyszne danie pizza z ziemniakami i kurczakiem …
Ostatnio, gdy w relacji na Instagramie i Facebooku pokazałam, jak robię zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym, wiele osób napisało, że wygląda pysznie i proszą o przepis. Więc dziś, w piątek, podrzucam Wam mój pomysł. Akurat można iść na zakupy i zrobić pyszny obiad w weekend. I nie tylko pyszny, ale też szybki i zdrowy 😉
Ostatnio podawałam Wam przepis na babkę ziemniaczaną, która mimo że jest pyszna, niestety do dietetycznych nie należy. Z tego względu dziś mam jej zdrowszą i mniej kaloryczną wersję. Ziemniaki zastąpiłam cukinią, a mięso wieprzowe i boczek mięsem drobiowym. Zachęcam do spróbowania! Naprawdę warto! 😉
Uwielbiam bataty, ale ostatnio jakoś znudziły mi się z nich zupy, frytki czy po prostu gotowane do obiadu. Postanowiłam zrobić coś innego, ale równie szybkiego. Marzyła mi się zapiekanka, ale że mam problem z piekarnikiem, więc powstało coś na kształt zapiekanki z patelni. Wszystko było improwizacją i robione na szybko, ale smak mnie tak zachwycił, …
Cukinia! Mam do niej ogromną słabość i w sezonie jem tyle ile się da i w każdej postaci. Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki, lecza, sosy, spaghetti albo po prostu duszoną z cebulką czy innymi warzywami. Ostatnio natomiast posmakowała mi w formie zapiekanki. W sumie przepis jak na placuszki z cukinii, tyle że nie trzeba stać i …
W ostatnim artykule pisałam Wam, dlaczego warto włączyć do swojego menu kaszę jaglaną, a dziś mam dla Was przepis na pyszne danie z jej wykorzystaniem.
Copyright © Marta Skoczeń
Projekt i wykonanie: Karolina Kołodziejczyk
