Dla wielu osób dieta bezglutenowa jest bardzo trudna. Gdy ktoś musi przejść na dietę bez glutenu zaczyna się gubić i nie wie, co może zjeść. Co musi wyeliminować, które zboża może włączyć do diety, a które musi omijać szerokim łukiem? Często takie osoby mają problemy z tym, jakie są źródła węglowodanów bezglutenowych. Z tego względu …
Czy jest ktoś, kto nie lubi czekolady? Chyba nie ma, są to raczej małe wyjątki 😉 Albo wstydzi się do tego przyznać 😛 Jedni mówią, że czekolada jest dobra na wszystko, a inni twierdzą, że nie ufają ludziom, którzy nie lubią czekolady 😉 Jak to więc jest z tą czekoladą? Dlaczego warto jeść czekoladę? Co …
Z insulinoopornością i cukrzycą wiąże się indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny. O indeksie glikemicznym mówi się bardzo dużo i jest w większości nam znany. Natomiast ładunek glikemiczny już niekoniecznie. Każda osoba mająca problemy z „cukrem” wie, że powinna spożywać produkty o niskim indeksie glikemicznym, ponieważ one nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Jednak …
Po postawieniu diagnozy na podstawie badań i samopoczucia, chorzy zadają sobie pytnie i poszukują odpowiedzi, jak leczyć cukrzycę? Nie ukrywam, że to nie łatwe zadanie. Zarówno dla lekarza, dietetyka, jak i przede wszystkim pacjenta.
Cukrzyca typu II to epidemia XXI w. i według statystyk będzie niestety coraz gorzej. I co ważne, wiele osób z cukrzycą nawet nie jest świadoma tego, że ją ma. Średnio jest ona wykrywana po ok. 10 latach od zaczęcia się tego procesu w organizmie po poważnych skutkach ubocznych, jak np. pogorszenie wzroku czy uszkodzenie nerek. …
Czytaj dalej „Cukrzyca typu II – przyczyny, objawy i diagnostyka”
W pierwszym wpisie opisałam przyczyny i objawy insulinooporności. Dziś natomiast zajmiemy się diagnostyką laboratoryjną i prawidłowym postępowaniem dietetycznym w przypadku wstąpienia tego schorzenia. Artykuł insulinooporność – diagnostyka i postępowanie dietetyczne pomoże Ci zrozumieć, jakie badania warto zrobić i jak je zinterpretować. A następnie dostaniesz garść przydatnych wskazówek do wprowadzenia od zaraz.
Insulinooporność to obecnie plaga naszych czasów. Choruje coraz więcej ludzi, a wielu z nich nie zdaje sobie nawet z tego sprawy. Statystyki mówią, że cukrzyca średnio jest wykrywana po ok. 10 latach od zaczęcia się tego procesu w organizmie po poważnych skutkach ubocznych, jak np. pogorszenie wzroku czy uszkodzenie nerek. A insulinooporność jest z cukrzycą …
Dziś mam dla Ciebie przepis na pyszne kotleciki mielone, ale nie takie zwykłe. Nie zawierają jajka i żadnej bułki tartej, czyli są bez glutenu! A więc jest to świetna alternatywa dla osób, które nie mogą spożywać tych produktów, a tęsknią za tradycyjnymi mielonymi. Dodatkowo stanowią bardzo dobry sposób na przemycenie warzyw do diety dziecka ze …
Czytaj dalej „Kotleciki mielone bez jajka, bez glutenu i z dodatkiem warzyw!”
Nadczynność tarczycy – diagnostyka, przyczyny, objawy, postępowanie dietetyczne. W Internecie mnóstwo jest informacji o niedoczynności tarczycy i Hashimoto. Niestety jest to plaga naszych czasów i większość moich pacjentów boryka się z takimi problemami. Jednak są też osoby, które cierpią na nadczynność tarczycy i mimo że występuje ona rzadziej, to często te osoby czują się pomijane …
Czytaj dalej „Nadczynność tarczycy – diagnostyka, przyczyny, objawy, postępowanie dietetyczne”
Wśród moich Pacjentów mam wiele osób, które ze względu na problemy zdrowotne muszą być na diecie bezglutenowej. Dla niektórych nie jest to problemem i bez trudu przyzwyczają się do tego. Z kolei innym bardzo ciężko się przestawić. Brakuje im tego, co gości codziennie, a nawet kilka razy dziennie na większości polskich stołów i jest podstawą …
