Tak jak kiedyś bardzo nie lubiłam dyni, tak teraz bardzo ją lubię. Ostatnio mogę ją jeść codziennie w różnych postaciach i daniach. Bardzo mi smakują różne zupy, placuszki, ale też taka duszona na patelni z masełkiem lub pieczona z piekarnika. I dziś polecam Ci jedną z moich ulubionych zup dyniowych – zupa krem z dyni. …
Sezon przeziębieniowy tuż, tuż. A może już jest? Szybciej robi się ciemno i dni stają się coraz krótsze. Temperatury na dworze powoli będą spadać, zrobi się coraz chłodniej, a za oknem pojawi się piękna, kolorowa jesień lub deszczowa chlapa. Jest to czas, w którym szybko łapią nas różne infekcje. A to koleżanka zarazi nas czymś …
Alkohol a zdrowie. Można czy nie można? Wróg czy przyjaciel? Czy jest zdrowy? Jest jakaś dozwolona ilość alkoholu? Często dostaję takie pytania od moich Pacjentów i nie tylko. Jak to w końcu jest?
Nuggetsy zna na pewno każdy z Was. Uwielbiają je także dzieci. Zwłaszcza takie chrupiące z dobrym sosem. To świetna przekąska zarówno na ciepło, jak i zimno, która sprawdza się na każdej imprezie. Z tego względu dzielę się z Wami moim przepisem na domowe nugettsy. Warto wypróbować! Dosyć szybko się je robi, a smakują wybornie 😉
Myślałam, że sałatka a’la kebab jest wszystkim znana. Zdziwiłam się, gdy ostatnio moi gości jedli ją pierwszy raz. I do tego bardzo im smakowała. Z tego względu postanowiłam się podzielić z Tobą moim przepisem. Bo jak to mówią, co dom i rodzina, to sałatka ta sama, a smakuje jakoś inaczej. A może zrobiona trochę inaczej …
Gdy na USG usłyszałam, że mam guzka na piersi przed oczami zrobiło mi się ciemno, a świat mi zawirował. Trafiło to we mnie, jak grom z jasnego nieba. Nie spodziewałam się takiej informacji, sama nic wcześniej nie wyczułam. Czas oczekiwania na biopsję, a potem jeszcze na wyniki baaaardzo mi się dłużył. Na początku snułam czarne …
Co zabrać ze sobą do jedzenia w czasie podróży? Co zjeść gdy nie mamy czasu przygotować posiłek? Na konsultacjach z pacjentami często pojawiają się podobne pytania i problemy. Jednym z nich jest jedzenie w awaryjnych sytuacjach. Gdy nie zdążymy przygotować posiłku, jesteśmy cały dzień poza domem, w podróży i musimy coś zjeść na szybko. A …
Dużo czasu spędzam przed komputerem. Konsultacje mam online. Piszę zalecenia, jadłospisy dla Pacjentek. Przygotowuję posty, artykuły, grafiki. Nagrywam podcasty. Wszystko przed komputerem. I z jednej strony jestem dietetykiem, a z drugiej właśnie dużo czasu spędzam przed komputerem. Z tego względu bardzo interesuje mnie temat wpływu odżywiania na oczy. Czy to jak się odżywiamy, ma wpływ …
Sztuczne izomery trans – na pewno takie pojęcie obiło Ci się o uszy. I wiele osób ma negatywne skojarzenia z nimi. Jak na konsultacjach pytam ludzi o sztuczne izomery trans, to wiele osób mówi, że są nie zdrowe. Ale jak pytam, dlaczego i gdzie je znajdziemy to niestety mało osób już wie. Czym naprawdę są …
Suplementy diety są coraz popularniejsze. Praktycznie każdy z nas łyka jakieś tabletki, jakieś witaminy. Ale czy warto? Czy są one potrzebne? Odpowiedź jest jak zwykle „to zależy”. Zależy jak się odżywiasz, jaką masz dietę, jaki styl życia prowadzisz, jakie masz problemy zdrowotne, dolegliwości, choroby. Nie da się tego ocenić w sposób zero-jedynkowy i jednoznacznie powiedzieć: …
