W zeszłym tygodniu na Instagramie zorganizowałam wyzwanie „Tydzień zdrowych produktów dla tarczycy”, które cieszyło się sporym zainteresowaniem. Wyzwanie polegało na tym, że przez tydzień, codziennie wstawiałam jeden produkt z opisem, dlaczego warto go jeść i jakie niesie ze sobą wartości dla osób z niedoczynnością tarczycy i Hashimoto. Ja sama także pokazywałam, w jakiej postaci zjadam …
Na konsultacjach dokładnie analizuję dzienniczki żywieniowe Pacjentów. Sprawdzam je pod wieloma względami, w tym m.in. pod względem zawartości białka, tłuszczów, węglowodanów, witamin, składników mineralnych. I w bardzo wielu dzienniczkach, zdecydowanej większości, zauważam znaczne niedobory białka oraz żelaza. Dziś chcę się skupić na białku. Dlaczego białko jest tak ważne w naszej diecie i dla naszego organizmu?
Gdy mam trochę więcej wolnego czasu lubię poszaleć w kuchni i próbować nowych pomysłów, przepisów. Tak było i tym razem. Jestem wielką fanką niedocenianych przez wielu osób ziemniaków, więc na ich bazie postanowiłam zrobić pizzę, która już jakiś czas za mną chodziła. I tak powstało bardzo sycące i pyszne danie pizza z ziemniakami i kurczakiem …
Ostatnio, gdy w relacji na Instagramie i Facebooku pokazałam, jak robię zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym, wiele osób napisało, że wygląda pysznie i proszą o przepis. Więc dziś, podrzucam Ci mój pomysł. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Akurat można iść na zakupy i zrobić pyszny obiad w weekend. I nie tylko pyszny, ale też szybki …
Każdy z nas ma czasami ochotę na słodką przekąskę. Na coś pysznego. 😉 Często chcemy też dzieciom zapakować coś zdrowego i słodkiego do szkoły na drugie śniadanie. Albo sami zabrać do pracy. I tu super sprawdzają się ciasteczka owsiane z bananem. Bardzo szybko się je robi. Nie potrzebujesz dużej ilości składników. Dodatkowo są słodkie, ale …
Osoby z niedoczynnością tarczycy i Hashimoto często mają duży problem z tym, co mogą jeść w niedoczynności tarczycy i Hashimoto. Gdy rozmawiam z kobietami, które zgłaszają się do mnie na konsultację, często słyszę, że ogromnym problemem jest komponowaniem diety w chorobach tarczycy. Panie pytają, które produkty mogą jeść, a których powinny unikać? Można znaleźć wiele …
Czytaj dalej „Co mogę jeść w niedoczynności tarczycy i Hashimoto?”
Niestety wciąż za mało się mówi o ferrytynie, a jest ona bardzo ważnym parametrem diagnostycznym i daje wiele informacji na temat naszego stanu zdrowia. Jako dietetyczka pracująca głównie z kobietami z niedoczynnością tarczycy i Hashimoto widzę jak, dużą i ważną rolę tu odgrywa. Niestety większość kobiet z chorobami tarczycy ma obniżone jej stężenie. Razem pracujemy …
Ryż zapiekany z jabłkiem i cynamonem! Idealna jesienna słodkość 🙂 To mój smak dzieciństwa! Ten piękny zapach unoszący się nie tylko po kuchni, ale całym domu…. A Ty lubisz? Zachęcam do przygotowania według mojego przepisu z nutą kokosa 😉
Ciastko bananowe czy może inaczej chlebek bananowy to jedno z moich ulubionych ciast. Jest pyszne, szybkie i proste. Często je robię na co dzień lub inne okazje. Zachęcam i Ciebie do spróbowania. Tym bardziej, że jest to ciasto bananowe – bez mleka i glutenu, a więc sprawdzi się u osób, które z różnych względów muszę …
Wśród wielu osób istnieje przekonanie, że mleko i produkty mleczne szkodzą osobom z niedoczynnością tarczycy i Hashimoto. Niektórzy mówią o nabiale w każdej postaci i formie inni zaś o samej laktozie. Na konsultacjach pytanie o nabiał jest jednym z najczęściej pojawiających się pytań. Z tego względu dziś porozmawiamy sobie o tym czy dieta bezmleczna w …
